Sur les feuilles, Botrytis cinerea provoque des taches circulaires à irrégulières, beige à brun foncé avec des marges brun foncé. Sur les fruits, une touffe grisâtre de mycélium et de conidiophores est visible. Cette maladie cause une pourriture des fruits, les rendant non commercialisables et peut également entraîner une défoliation précoce des plantes, réduisant leur vigueur et leur rendement.
Botrytis cinerea hiverne sur le matériel végétal infecté sous forme de structures fongiques. Les spores se développent au printemps et se propagent par le vent et la pluie. Les conditions humides et les températures entre 15-20 ºC sont propices au développement de la maladie. La gestion de l'humidité et une bonne circulation de l'air sont cruciales pour prévenir l'infection. Les spores peuvent infecter les tissus végétaux affaiblis ou blessés, et les périodes de pluie prolongées exacerbent souvent les épidémies de cette pourriture grise.
